Πολλοί επαγγελματίες αθλητές και ερασιτέχνες σκιέρ γνωρίζουν ευρέως ότι τα μακροθρεπτικά συστατικά (λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες) play έναν κρίσιμο ρόλο στην καθημερινή διατροφή. Ωστόσο, τίθεται το ερώτημα: επαρκούν αυτά στους αγώνες ή μπορεί ένας αθλητής να βελτιώσει την απόδοσή του με τη βοήθεια συμπληρωμάτων διατροφής; Ποια συμπληρώματα θα μπορούσαν να είναι ωφέλιμα για την επίτευξη μέγιστης απόδοσης, για παράδειγμα, στο σκι μεγάλων αποστάσεων;